Запросить прайс

Ананас сублимационной сушки

2 850 ₽
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Наименование
ананас сублимационной сушки
Состав
ананас
Органолептические показатели
сухие хрупкие кусочки плодов, сохранившие форму, вкус и запах свежих плодов.
Область применения
производство напитков, нектаров, чаев, киселей, каш, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, мороженого, молочных напитков), кондитерских изделий, желе, соусов, жевательной резинки, спортивного питания, БАД
Срок годности
18 месяцев
Условия хранения
при температуре окружающей среды не выше +20° С и относительной влажности не более 70 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке
Страна происхождения
Китай
Фасовка и упаковка
первичная – пакеты из полимерных или комбинированных материалов, вторичная – коробки из картона или комбинированных материалов, массой нетто 1-15 кг.
Звоните, мы ответим на все
ваши вопросы!
+7(812)-605-00-88

Экзотический фрукт, не произрастающий на территории России, широко используется в кулинарии. В сушеном виде он входит в состав многих блюд: пирогов, каш, десертов, придавая приятное послевкусие и характерную кислинку. Несмотря на высокий процент углеводов, кусочки сушеного ананаса являются полезным продуктом.

Полезные соединения в составе фрукта

  • · углеводы – 12% (глюкоза, фруктоза, сахароза), которые оказывают важное влияние на энергетический обмен в организме, а также участвуют во многих биохимических процессах;
  • · пищевые волокна (клетчатка) 4%, позволяющие нормализовать пищеварение и перистальтику кишечника;
  • · микро- и макроэлементы (железо, натрий, калий), активно участвующие в мозговой деятельности и сбалансированной работе сердечно-сосудистой системы;
  • · бромелайн – протеолитический фермент, обладающий противовоспалительным действием.

Низкие температуры и вакуум при сублимационной сушке позволяют сохранить биологически активные вещества в максимально возможном количестве. Приобретая ананас сублимационной сушки оптом от производителя, вы гарантировано получаете продукт высокого качества.

Мы Вам перезвоним!