Запросить прайс

Черника сублимационной сушки

3 840 ₽
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Наименование
черника сублимационной сушки
Состав
черника
Органолептические показатели
сухие хрупкие плоды, сохранившие форму, вкус и запах свежей ягоды.
Область применения
производство напитков, нектаров, чаев, киселей, каш, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, мороженого, молочных напитков), кондитерских изделий, желе, соусов, жевательной резинки, спортивного питания, БАД
Срок годности
18 месяцев
Условия хранения
при температуре окружающей среды не выше +20° С и относительной влажности не более 70 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке
Страна происхождения
Китай
Фасовка и упаковка
первичная – пакеты из полимерных или комбинированных материалов, вторичная – коробки из картона или комбинированных материалов, массой нетто 1-15 кг.
Возможные фракции
целая, кубик, порошок
Звоните, мы ответим на все
ваши вопросы!
+7(812)-605-00-88

Сублимационная сушка - обезвоживание продуктов в вакуумной камере при низкой температуре. Черника, обработанная таким способом, остается в почти неизменном виде, не теряет вкус, запах и цвет. Ценность продукта при этом остается на уровне 95%.

Ягоды, прошедшие сублимационную сушку, не требуют внесения дополнительных продуктов для хранения (сахар, сироп), не содержат красители, ароматизаторы и вещества для поддержания свежести. Продукт является экологически чистым и безвредным в силу способа его заготовки.

Широкое распространение черники – кулинария, а в особенности – выпечка. Употреблять ягоды черники можно как в сухом виде, так и добавку к основной пище. Так же можно добавить в кашу, йогурт, мороженое. Сублимированные ягоды черники также используют в производстве ягодных наполнителей и джемов.

       Заказать чернику сублимационной сушки для вашего производства можно в нашей компании. Мы не делаем наценок, так как работаем напрямую от производителя

Мы Вам перезвоним!