Наименование |
---|
клубника сублимационной сушки |
Состав |
клубника |
Органолептические показатели |
сухие хрупкие плоды, сохранившие форму, вкус и запах свежей ягоды. |
Область применения |
производство напитков, нектаров, чаев, киселей, каш, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, мороженого, молочных напитков), кондитерских изделий, желе, соусов, жевательной резинки, спортивного питания, БАД |
Срок годности |
18 месяцев |
Условия хранения |
при температуре окружающей среды не выше +20° С и относительной влажности не более 70 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке |
Страна происхождения |
Китай |
Фасовка и упаковка |
первичная – пакеты из полимерных или комбинированных материалов, вторичная – коробки из картона или комбинированных материалов, массой нетто 1-15 кг. |
Возможные фракции |
целая, кубик, порошок |
ваши вопросы!
Сублимационная обработка дает возможность клубнике сохранить свой аромат и вкус. Извлечение влаги из ягоды данным способом никак не влияет на полезные свойства клубники. Наоборот, в ягоде увеличивается концентрация витаминов, макро и микроэлементов.
Полезные свойства
Полезные качества клубники определяют входящие в состав витамины Р, В, С, фруктовые кислоты, минеральные вещества, клетчатка и пектины.
1.Клубника стимулирует работу мозга, помогая предотвратить старческие заболевания.
2.Снижает риск возникновения сахарного диабета.
3.Активизирует иммунную систему для борьбы с простудными заболеваниями и инфекциями в осенне-весенний период.
4.Способствует работе желудочно-кишечного тракта и улучшает функции желчного пузыря.
Использование сублимата из клубники разнообразно:
• добавление в йогурты, творожки и мороженое;
• производство с использованием ягод клубники чаев и напитков;
• изготовление фруктовых батончиков;
• применение в кондитерских изделиях.
Предлагаем приобрести оптом клубнику сублимационной сушки. У нас можно найти широкий перечень ягод от производителя.