Наименование |
---|
сухой сок мандарина |
Органолептические показатели |
мелкодисперсный порошок желтого цвета |
Область применения |
производство напитков, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, десертов, мороженого), кондитерских изделий, меда с наполнителями, БАД, спортивного питания |
Срок годности |
24 месяца |
Условия хранения |
при температуре окружающей среды не выше +25° С и относительной влажности не более 75 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке |
Страна происхождения |
Китай |
Фасовка и упаковка |
первичная – пакеты из полимерных или комбинированных материалов, вторичная – коробки или барабаны из картона или комбинированных материалов, массой нетто 25 кг. |
ваши вопросы!
Родиной этого всеми любимого фрукта является Древний Китай. Уже в более позднее время мандариновые деревья были завезены в Европу. Сейчас это его выращивают по всему миру. Замечательно то, что эти фруктовые рощи способны расти без особого ухода и плодоносить долгое время. Плоды, напротив, очень нежные, хранить и перевозить их нужно очень бережно, чтобы не повредить, иначе они быстро испортятся. Весной эти фрукты являются незаменимым средством при авитаминозах и применяются для поддержания сил организма.
Помимо своего восхитительного вкуса, мякоть и сок мандарина содержит большое количество полезных компонентов, которые так необходимы для здоровья каждого человека. В плодах содержится:
- Большое количество витамина С, витаминов группы В.
- Минеральные вещества: калий, магний, кальций, железо, фосфор, магний, натрий. За счет высокого содержания калия сок мандарина используют в качестве профилактики заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы.
- Фитонциды, которые оказывают антимикробное и противогрибковое действие.
- Эфирное масло.
- Органические кислоты.
Также учеными доказано, что аромат этих плодов поднимает и улучшает настроение, вызывая в организме приток эндорфина.
Купить оптом сок мандарина в компании ООО «ТК Престиж» можно в виде сухого концентрата. В таком виде содержание полезных веществ ничуть не меньше, чем в свежих фруктах. Особые способы сушки позволяют полностью сохранить весь запас полезных веществ. В пищевой промышленности сухой сок мандарина используют в производстве спортивного и диетического питания, напитков, соусов для мяса, рыбы, птицы, кремов и муссов для кондитерских изделий.