Экстракт брокколи

брокколи на белом фонеОдним из самых известных кулинарных компонентов на сегодняшний день является экстракт брокколи. Купить само растение для приготовления салатов и свежевыжатых соков старается практически каждая домохозяйка.

Все знают, что это не просто приятная вкусовая добавка, но еще и весьма полезный овощ, который отличается содержанием большого количества активных элементов. Купите экстракт брокколи, чтобы в полной мере воспользоваться его полезными свойствами:

  • Антиоксидантным;
  • Вяжущим;
  • Противовоспалительным.

Состав

В брокколи содержится большое количество активных растительных химических соединений, которые называются глюкозинолатами. Данные соединения усваиваются организмом в качестве изотиоцианатов, которые отличаются достаточно мощным канцерогенным воздействием. Основным изотиоцианатом брокколи является сульфорафан, который отличается целым рядом качеств, среди которых стоит выделить низкую токсичность, а также предельно высокую биодоступность, т.е. усвояемость.

фотография брокколиКупить экстракт брокколи стоит и по той причине, что он отличается неэффективным поглощением ультрафиолетовых лучей, а вместо этого регулирует собственную защиту клеток от каких-либо повреждений, вызываемых УФ-излучением. Как это влияет на его качества? Самым положительным образом.

В эту защитную систему входит достаточно большое количество самых разных цитопротекторных белков, обеспечивающих эффективную защиту от повреждений, которые могут провоцироваться всевозможными токсинами и канцерогенами. Защитные механизмы, содержащиеся в клетках, позволяют включить ингибирование активизации проканцерогенов, а также удаляют потенциально опухолевые или же поврежденные клетки.

Воспользуйтесь услугами компании “Престиж”, чтобы купить экстракт брокколи в Санкт-Петербурге.

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: