Элеутерококк резаный

Элеутерококк представляет собой колючий кустарник, у которого имеются сильно ветвящиеся горизонтальные корневища. Стволы у растения ветвящиеся, достигающие 4 метров в высоту, покрыты тонкими многочисленными шипами. На высоких стволах растения располагаются сложные листья на длинных черешках. Кроме основных листьев, есть еще и другие листочки, которые с одного конца острые, но и у этих листочков тоже имеются длинные черешки. Мелкие, но очень пахучие цветки растения находятся на верхушке побега, собраны в соцветие – зонтик – либо расположены поодиночке. Растению присуща выраженная особенность: один куст имеет цветки сразу трех видов, а именно мужские, женские и обоеполые. Элеутерококк содержит практически все вещества, которые имеются в женьшене, именно поэтому его иногда называют «сибирским женьшенем». Это растение имеет способность повышать выносливость, увеличивать уровень работоспособности. Его применяют для повышения тонуса организма и в качестве тонизирующего средства. Также элеутерококк улучшает работу нервной системы, избавляет от симптомов переутомления и улучшает не только умственную, но и физическую деятельность организма.

Элеутерококк уменьшает содержание сахара в крови, сводит риск развития онкологических заболеваний практически к нулю. Ещё это растение оказывает успокаивающее действие на глаза и улучшает само зрение.

Элеутерококк колючий является невероятно колючим кустарником из популярного семейства аралиевых. Данное травянистое растение имеет горизонтальные, сильно ветвящиеся корневища и мощные ветвящиеся стволы, высота которых может варьироваться в пределах от полутора до четырех метров. Они густо усажены маленькими шипами и покрыты серой корой. Сложные листья с длинными черешками имеют пятипальчатую форму. Некоторые ланцетные листочки заострены на верхушке, а по краям имеют двоякопильчатый срез.

Мелкие пахучие цветки, собранные в шаровидные соцветия в виде зонтиков, на концах побегов снабжены длинными цветоносами. Цветет элеутерококк, как правило, в июле и августе, созревание плодов приходится на конец сентября. Плод представлен черной шаровидной ягодкой с крупными семенами. Ее диаметр не превышает 1 см. Встречается это замечательное растение в Восточной Азии и прекрасно себя чувствует на Дальнем Востоке. Его можно найти в смешанных лесах, на горных склонах и в речных долинах, а также в густых кустарниковых зарослях.

Медицинское направление при использовании элеутерококка является основным. Лекарственным сырьем служат цельные корневища с корнями, которые заготавливают ранней весной. Целебная сила этой травы заключена в значительном содержании гликозидов, смол, эфирного масла, камеди и других не менее важных биологически активных веществ. Жидкий чудодейственный экстракт и различные настойки на основе элеутерококка показаны для стимулирования центральной нервной системы. Элеутерококк применяют при лечении пониженного артериального давления и стрессов. Часто это растение используют в качестве профилактического средства от вирусных инфекций. Элеутерококк улучшает работу легких. Но есть и минус в этом растении – его употребление повышает вес тела.

Элеутерококк применяют для повышения остроты слуха и зрения. Кроме того, это растение рекомендуют при начальной стадии атеросклероза, вегето-сосудистого невроза. Элеутерококк используется при нарушении менструального цикла и бесплодии.

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: