Плоды софоры

Самая полезная часть дерева софора – плоды, купить которые в сушеном виде вы можете в нашей компании.

Это растение отличается поистине огромными размерами: в высоту оно может достигать 30 метров. Оно отличается мощной корневой системой и густой, широкой кроной. Встретить такое дерево можно в странах Азии и на Украине, Кавказе.

Плоды дерева достаточно крупные, содержат в себе несколько крупных семян.

Сбор сырья проводится в строго определенное время и при определенных атмосферных условиях: так, плоды срезают только при сухой погоде, а цветы не должны распуститься. Отправка цветов и бутонов на сушку должна быть как можно более быстрой. Части софоры, очищенные от мусора и сторонних примесей, тщательно просушиваются, после чего расфасовываются по плотным бумажным мешкам для дальнейшего хранения.

Химический состав плодов софоры

сушеные плоды софорыВ основе химического состава софоры лежат многочисленные алкалоиды, содержание которых разнится в зависимости от определённой части дерева. Помимо прочего, корни растения содержат фенольные красящие вещества, а семена – различные жирные масла. Из различных частей дерева получают разнообразные вещества:

  • Кварцетин.
  • Кемпферол.
  • Витамин С.
  • Флавоноиды.

Лучше всего изучен состав надземной части дерева. Крайне богатым оказалось содержание полезных алкалоидных компонентов, что обуславливает и полезные действия.

Лечебные свойства софоры

Одним из лучших средств для улучшения работы мышечной системы является как раз софора; купить плоды этого дерева рекомендуют, например, будущим мамам ради благотворного действия на мускулатуру матки. Это действие объяснимо содержанием алкалоида пахикарпина.

Из сушеных плодов готовят отвары, настойки и настои. Их принимают также при мышечной дистрофии, для избавления от колитов и недугов почек. Применяют их также наружно в составе компрессов; так лечат:

  • Раны и ожоги.
  • Язвы и нарывы.
  • Флегмоны (гнойные воспаления).
  • Трещины сосков женской груди.

Также специалисты сообщают о бактерицидном действии плодов софоры: он проявляется по отношению к кишечной палочке и стафилококку.

Противопоказания

Купите плоды софоры в нашей компании «Престиж» в Санкт-Петербурге, оформив заказ на данной странице. Однако от употребления стоит воздержаться или, по крайней мере, проконсультироваться со специалистам тем, кто страдает заболеваниями почек, печени и сердечно-сосудистой системы. К числу противопоказаний можно отнести аллергические реакции и непереносимость тех или иных веществ, входящих в состав софоры. В целом же можно говорить о небольшом количестве противопоказаний и исключительной пользе плодов.

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: