Медовая трава – стевия

Медовая трава давно известна в народе и называется также стевия; купить листья этого растения можно в засушенном виде в нашей компании в Санкт-Петербурге.

В основном только ради этой части и выращивается данный многолетник. Листья используются как сырье для добычи экстракта, который значительно слаще сахарозы, но при этом не оказывает отрицательного воздействия на уровень глюкозы в крови, абсолютно не калориен и при этом обладает определенными полезными свойствами.

Стевия относится к семейству астровых. Внешне представляет собой небольших размеров кустик, очень ветвистый. Сладость листьев напрямую зависит от количества получаемых растением солнечных лучей. Для культивации и выращивания стевии должны соблюдаться определенные условия, включающие в себя температуру не ниже 22 градусов и полное отсутствие сквозняков.

Лечебные свойства стевии

растение стевияВысокое содержание сладкого вещества является не единственным преимуществом этого растения. Регулярное употребление препаратов, приготовленных на основе стевии, способствует нормализации артериального давления, помогает при лечении кариеса, благодаря чему стевия нередко включается в состав зубных паст как один из компонентов, оздоравливающих зубы и полость рта.

Купить листья стевии можно людям, которые ограничены в рационе питания: она обладает неплохим тонизирующим эффектом.

Экстракт, получаемый из растения, широко применятся в кулинарии для приготовления различной выпечки, так как выдерживает высокие температуры до 200 градусов.

Химический состав стевии

В состав стевии входит большое количество веществ, полезных для организма человека, в том числе витаминов:

  • Аскорбиновой кислоты;
  • Ретинола;
  • Витаминов группы В;
  • Токоферола.

Химический состав стевии включает в себя и различные минералы, которые столь необходимо для нормальной работы органов. Регулярное употребление препаратов на основе этого растения способствует клеточному восстановлению благодаря содержащимся в листьях антиоксидантам. Рутин и кварцетин, те самые антиоксиданты, способствуют также выведению из организма токсинов и его очищению.

Калорийность растения, как уже говорилось выше, невероятно низкая и составляет всего 18 килокалорий, в то время как суточная потребность в стевии составляет порядка 40 грамм, что делает ее невероятно полезной для стремящихся похудеть и страдающих сахарным диабетом.

Купите листья стевии в нашей компании «Престиж», оформив заказ на данной странице!

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: