Вербена лекарственная

Вербена лекарственная травянистое растение или полукустарник, обладающий прямостоячим или стелющимся стеблем, вырастающим до 100 см. Листья маленькие, супротивные, продолговатые. Мелкие цветки собраны в соцветия-метелки. Цветки вербены могут быть разных цветов и оттенков. Вербена цветет с начала лета и до середины октября. Растет в Северной Америке, Европе и Азии, в России (кроме северной части средней полосы). Стебли, листья, цветки собирают в период цветения, корни заготавливают осенью или весной.

Лекарственным сырьем является вся надземная часть вербены с цветками, а также корень растения. Сбор вербены осуществляется в период цветения (август месяц), когда в растении содержится максимальное количество эфирного масла с камфорным запахом. Именно эфирное масло является источником вещества под названием цитраль, представляющего собой антисептик и отличное противовоспалительное средство, применяемое при лечении глазных заболеваний (также цитраль способствует понижению кровяного давления). Сушится трава на свежем воздухе либо в сушилке, температура в которой должна составлять 50 – 60 градусов. Хранится вербена лекарственная в сухом месте (например, в ящиках), перестилаясь бумажными листами.

Вербена лечебная содержит гликозид, вербелин, вербенамин, каротин, дубильные вещества, эфирное масло и горечь. Благодаря вербенамину вербена обладает вяжущим, потогонным, противовоспалительным, антисептическим, заживляющим, болеутоляющим, рассеивающим, рассасывающим, отхаркивающим, желчегонным, спазмолитическим, противоаллергическим и, в определённой степени, противолихорадочным и жаропонижающим свойствами. Повышает аппетит и улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ в организме.

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: