горсть ягод асаи

Самые полезные ягоды в мире: асаи 

Acaи (лат. Euterpe Oleracea) — это одна из видов пальм из семейства Эвтерпа, которая выращивается для получения съедобных плодов. До некоторого времени они были мало известны европейцам, но в наше время широко распространились. Теперь эти ягоды входят в список самых мощных антиоксидантов в мире (из тех, что имеют растительное происхождение). Компания “Престиж” предлагает вам купить сок и порошок асаи в Санкт-Петербурге.

Места произрастания

Acaи растут в Центральной и Южной Америке, в Бразилии и Перу, в основном, в водно-болотных угодьях и водных областях. Плоды маленькие, круглые. Внешне это черно-фиолетовые ягоды, в диаметре не более 25 миллиметров, и выглядят, как виноград. Пальмы асаи растут лучше всего в самом сердце Амазонии, в тропических лесах Бразилии. В то время как мы знаем это растение только около десяти лет, Бразилия включает это растение в список наиболее важных видов растений. По вкусу свежие ягоды напоминают коктейль из нескольких ягод вместе с шоколадом. Но для тех людей, которые живут далеко и не могут попробовать драгоценные плоды, делается сухой порошок асаи. Современные технологии сушки позволяют сохранить всю ценность продукта.

Применение

фотография ягод асаиСегодня эти ягоды используются, как мощнейший иммуномодулятор. Вирусы, болезнетворные бактерии, грибки и болезни побеждает порошок асаи, так как его состав уникален. Он способен защитить организм от рака больше, чем любой другой фрукт. Черные ягодки богаче антиоксидантами, нежели красное вино или грейпфрут и черника! Кроме того, они богаты калием, медью, магнием, витаминами группы В, а также витаминами С, А, D и E, жирными кислотами. Вот только некоторые данные об его уникальном составе:

  • В ста граммах сухого порошка содержится 53 грамма углеводов, 8 граммов белка, 33 грамма полезных жирных кислот;
  • Огромное количество растительных волокон в комплексе с другими составляющими помогают восстановить нормальный вес;
  • Большое количество пищевых волокон;
  • Купить сок асаи стоит всем, кто следит за своим здоровьем. Состав незаменимых жирных кислот в этих ягодах богаче, чем в оливковом масле;
  • Олеин, вместе с содержащимися в составе омега-3 жирными кислотами, которые есть в составе чудо - ягод, повышает чувствительность к инсулину. Это предотвращает развитие диабета 2 типа;
  • Асаи содержат антоцианов в десять раз больше, нежели красный виноград.

Выбирайте самое полезное

Ученые из Университета Флориды в США открыли способность этих ягод замедлять рост клеток лейкемии. Этот эффект может быть связан с антиоксидантными свойствами ингредиентов ягод. Антоцианы, которые содержатся в ягодах, являются сильным антиоксидантом, они защищают нас от возникновения дегенеративных заболеваний и являются профилактикой развития раковых клеток. Диетологи рекомендуют купить порошок асаи весной или осенью, и применять во время смены сезонов, и тем самым полностью укрепить свой иммунитет.

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: