Шпинат порошок сушеный

шпинат порошок сушеныйШпинат является, как правило, однолетним растением высотой от 25 до 55 см. Его родиной считается Персия. Такое растение выбирает страны с умеренным климатом в Средней Азии, на Кавказе и в южных регионах Европы. В листьях шпината обнаружено огромное количество различных полезных веществ. Это необычное растение нашло свое широкое применение не только в кулинарии и медицине, но и в косметологии и парфюмерии.

Благодаря уникальному составу из витаминов, минеральных солей и микроэлементов, шпинат способствует повышению работоспособности. Следует отметить, что практически все имеющиеся в нем витамины сохраняются и после длительной термической обработки. В листьях растения найдено большое количество белков и йода, который так незаменим для нормального функционирования многих внутренних органов человека. Кроме того, шпинат богат кальцием, марганцем, селеном, фосфором, магнием, медью, цинком, бета-каротином, крахмалов и различными сахарами.

Регулярное употребление листьев такого замечательного растения предупреждает развитие такого серьезного заболевания как гипертония. Оно отлично укрепляет сосуды, быстро снимает воспаления и отеки, благодаря своему мощному мочегонному воздействию. Шпинат показан для полноценного восстановления работу щитовидной железы и центральной нервной системы. Он способен очистить организм от шлаков и токсинов, восполнить запас необходимых минеральных веществ и витаминов, нормализовать процесс пищеварения, а также может похвастаться укреплением иммунной системы.

Шпинат способствует предупреждению развития авитаминозов, восстановлению обмена веществ. Кроме того, он отлично омолаживает организм, заметно замедляя старение клеток. Помимо этого, шпинат легко снимет воспаление с десен и миндалин, а также рекомендуется при лечении кашля. Он показан при борьбе с переутомлением и бессонницей, оказывает положительное воздействие на остроту зрения, предупреждает развитие серьезных глазных патологий, без труда снимает сильные приступы бронхиальной астмы. Наряду с этим шпинат эффективно лечит ожоги и экземы, предупреждает развитие всевозможных злокачественных новообразований, а также участвует в выработке гормонов.

Такой природный антиоксидант оказывает положительное воздействие на половое влечение и мужчин, и женщин. Также шпинат является диетическим продуктом, благодаря огромному количеству питательных компонентов и низкой калорийности. Такое растение способно не только избавить вас от лишних килограммов, но и значительно улучшить самочувствие. Такой диетический овощ, как шпинат обладает мягким слабительным и мочегонным действием. Кроме того, он может похвастаться своими противовоспалительными тонизирующими свойствами. Его калорийность не превышает 22 килокалорий на 100 грамм листьев. Молодые листья такого замечательного растения собирают в период перед цветением, тщательно моют и подвешивают для полноценной просушки на свежем воздухе. Также можно их сушить в духовке в течение трех часов при температуре не более 45 градусов, постоянно перемешивания. Высушенное растение укладывают в стеклянную емкость и плотно закрывают. Хранить сушеный шпинат следует в темном месте. Листья шпината содержат белки, сахара, аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, Р, К, Е, D2, фолиевую кислоту, каротин, минеральные соли (железо, магний, калий, фосфор, натрий, кальций, йод).

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава шпината огородного (испанахи).

 

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: