Брусника сушеная

Предлагаем оптовые поставки сушеных плодов брусники по выгодным ценам в любую точку России. Мы заготавливаем бруснику в период с конца лета до начала осени в экологически чистых регионах России и производим ее усушку в соответствии с технологическими требованиями. В результате содержащиеся в бруснике полезные вещества сохраняются и могут использоваться для приготовления различных лекарственных средств.

Брусника сушеная

 

Ключевые вещества в составе ягод брусники

Ягода весьма богата полезными для организма микроэлементами, витаминами, биологически активными веществами. Среди наиболее значимых компонентов следует выделить:

  • Витамины С, Е и В2, которыми ягода особенно богата и превосходит многие собираемые в России целебные растения по этому показателю.
  • Также в достаточно большом количестве содержатся витамины РР, В1, В9, провитамин А, бета-каротин.
  • Среди ключевых биологически активных веществ следует отметить различные кислоты: яблочную, салициловую, бензойную, урсоловую и другие.
  • Ягоды богаты минералам и микроэлементами. В частности, плоды богаты калием, кальцием, фосфором, натрием, железом, медью, хромом, марганцем.
  • Также в составе содержится большое количество флаваноидов, гликозидов, эфирных масел и клетчатки.

Плоды брусники

 

Применение сушеной брусники в медицине

В качестве лекарственного средства брусника в первую очередь известна как естественный антиоксидант, а также противоревматическое средство. Кроме того, плоды используются для лечения следующих заболеваний:

  • Воспалительные заболевания мочевыводящих путей, - цистит, пиелонефрит, а также при мочекаменной болезни. Положительный эффект обусловлен выраженным противовоспалительным и противомикробным действием, наблюдаемым в мочевыводящих путях. Кроме того, наблюдается существенное диуретическое действие, что особенно ценно для терапии этих заболеваний.
  • Гастриты с пониженной кислотностью и панкреатиты. Ягоды обеспечивают улучшенное усвоение пищи за счет богатой композиции кислот, содержащихся в составе.
  • Тяжелые заболевания, травмы, острые воспалительные заболевания различной этиологии, сопровождающиеся лихорадкой, потерей аппетита, резким ухудшением иммунитета. Ягода значительно усиливает противомикробную активность антибиотиков. Наличие мочегонного эффекта дополнительно стимулирует выведение токсинов из организма.

Также ягода является сильным общеукрепляющим средство, повышает тонус, улучшает остроту зрения, снижает негативное воздействие от стрессов.

 

Способы применения брусники

Сушеные плоды могут использоваться в целом или измельченном виде для:

  • Приготовления настоек на водной или спиртовой основе.
  • Подготовки настоев и отваров.
  • Производства алкогольных напитков (различных ликеров).
  • Производства широкого спектра кондитерских изделий, в первую очередь зефира и пастилы, а также соусов, кремов, пасты и других кулинарных изделий.

 

Преимущества заказа брусники у нас

Решив купить бруснику оптом у нас, вы получаете стабильное качество продукции и оптимальные условия сотрудничества.

  • Мы строго контролируем качество заготавливаемых ягод, собираем их в период максимальной концентрации в них полезных веществ и строго соблюдаем технологию усушки.
  • Хранение продукции также осуществляется в оптимальных условиях, поэтому брусника сохраняет все свои полезные свойства.
  • Возможна доставка партия любого масштаба по всей России в сжатые сроки. Комплектация заказов – от 1 рабочего дня.
  • Документальное сопровождение. Покупая у нас, вы получите все необходимые документы на продукцию, чтобы иметь возможность легально применять сырье в промышленных масштабах.
  • У нас одни из лучших в России цен на сушеную бруснику, а для крупных оптовиков – особые предложения.

Сушеная брусника оптом в Спб

Звоните прямо сейчас, чтобы получить подробную консультацию и оформить заказ!

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: