Сушеные ягоды малины

Любимая многими малина, купить в сушеном виде которую можно в Санкт-Петербурге в компании «Престиж», – очень вкусная ягода, отличающаяся, к тому же, огромным числом полезных свойств. Эти плоды – кладовая микроэлементов и витаминов, незаменимых для человеческого организма. Применяют их в основном как жаропонижающее и потогонное при простуде и подобных недугах.

Процесс приготовления сушеной малины сегодня значительно упростился. Готовят ягоды таким образом за несколько часов в духовом шкафу. Правильно высушенные плоды сохраняют яркий аромат, не оставляют влажных пятен на руках и становятся приятного серо-малинового оттенка.

Польза сушеной малины

пять ягод малиныЕе употребляют как средство, которое помогает справиться с различными простудными заболеваниями, пневмонией, ларингитом, бронхитом и гриппом. Ягоды, правильно приготовленные и высушенные, устраняют головную боль и лихорадочные состояния, повышают общий тонус. Отвар из плодов нередко применяют для ускорения процессов заживления, при недугах желудочно-кишечного тракта, главные симптомы которых – тошнота, рвота, кровотечения и воспалительные реакции. Рекомендацией к применению препаратов с малиной является ревматизм хронического типа.

В неофициальной медицине, да и просто в народе малина ценится очень высоко за ее тонкий аромат и легкий, чуть кисловатый вкус. Выращивают ее на обширных территориях в садах, огородах и приусадебных участках. Малина – очень популярный кустарник, плодоносящий ягодами, в нашей стране: она уступает разве что черной смородине и землянике.

Химический состав малины

Сушеная малина, купить которую можно в нашей компании, высоко ценится благодаря химическому составу своих ягод. Он включает в себя:

  • Витамины различных групп.
  • Органические кислоты и их соли.
  • Различные сахара.

Ягоды лесной малины в пищу употребляют различные жители лесов: птицы, животные. Также в период цветения это растение привлекает пчел, собирающих с него огромное количество меда: порядка 100 килограмм с одного гектара.

Несмотря на богатый состав лесной малины, большей пользой при простудных заболеваниях славится все же садовая, поскольку в ее составе содержится больший объем салициловой кислоты, а вот витамина С в ней маловато, в отличие от того же железа: по его содержанию она уступает только вишне и крыжовнику.

Сушеная малина, купить которую вы можете на данной странице, – это полезный натуральный продукт высокого качества.

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: