Сублимированные ягоды

Предлагаем сублимированные ягоды оптом с доставкой курьером по СПб и Ленобласти, а также по всей России транспортными компаниями. Технология сублимации позволяет сохранить максимум полезных веществ, вкуса и аромата ягоды, обеспечив при этом продукт со стабильными технологическими свойствами и длительным сроком хранения.

Для заказа ягод оптом звоните 8 (812) 605 00 88

Сублимированные ягоды

Преимущества представленных у нас сублимированных ягод

Сублимация – это процесс, который позволяет в полной мере сохранить не только вкус и аромат, но и форму, а также текстуру ягоды, ее цвет и внешний вид. В результате обеспечиваются широкие возможности для кулинарного применения продукта. Заказывая сублимационные ягоды у нас, вы получаете:

  • Широкий выбор ягод: абрикос, брусника, вишня, ежевика, клюква, клубника, красная и черная смородина, малина, облепиха, черника и другие.
  • Гарантия экологической чистоты и качества исходного сырья. Мы заготавливаем ягоды на сублимацию только в экологически чистых зонах и в период их полного созревания, когда вкусовые и ароматические качества продукта, а также его полезные свойства раскрываются в полном объеме.
  • Различные варианты переработки сырья. Практически все ягоды имеются в наличии в виде порошка, нарезки кубиками разных размеров или в виде целых ягод, что позволяет подобрать нужный формат для вашего технологического процесса. При этом заявленная форма строго соблюдается, продукт поставляется чистым и без посторонних примесей.
  • Сублимация выполняется в строгом соответствии с технологическими требованиями, на современном оборудовании, поэтому продукт сохраняет в себе максимум полезных веществ, а также отличный вкус и аромат.
  • Имеются большие складские запасы продукции, поэтому мы готовы удовлетворить любой спрос. Оптовая закупка сублимированных ягод у нас проходит быстро, заказы комплектуются в сроки от 1 рабочего дня и отправляются по всей России транспортными компаниями.

Сублимированные ягоды оптом

Сфера применения сублимированных ягод

Чаще всего сублимированные ягоды оптом заказывают для предприятий пищевой промышленности, где они используются для следующих целей:

  • При производстве каш быстрого приготовления. За счет быстрого восстановления после заливания кипятком, сублимированные ягоды позволяют сделать фруктовую кашу более ароматной, аппетитной и привлекательной.
  • При производстве различных кондитерских изделий: тортов, шоколада, конфет. Наличие включений из сублимированных ягод обеспечивает более яркий, выразительный и разнообразный вкус продукта.
  • Для приготовления ароматизированного фруктового чая. Добавление данного продукта в чайную смесь обеспечивает улучшение визуальных и ароматических свойств продукта.
  • При изготовлении молочной продукции: мороженого, йогуртов и прочих десертов, в которых создается более выраженный ягодный вкус и аромат.
  • Для различных других кулинарных целей, где требуется быстро добиться вкуса и аромата, аналогичных свежим натуральным ягодам.

Купить сублимированные ягоды

Мы снабжаем данной продукцией многочисленные предприятия пищевой промышленности по всей России и зарекомендовали себя как надежный поставщик. По вопросам сотрудничества и за консультациями обращайтесь по телефонам, указанным на сайте!

Страница технолога
  • рецептуры приготовления,
  • коэффициенты восстановления сушеных овощей и фруктов
  • пищевая ценность наших продуктов
  • технологические характеристики производства
Нашу продукцию используют: